月饼相关专利申请超万项，外观专利占比最高

【大河财立方记者吴海舒实习生姚希玲】中秋佳节临近，月饼登上各大商超C位。拼创意、拼口味、拼联名……近年来，随着传统月饼持续火爆市场，糕点界、餐饮界甚至新茶饮品牌都开始推出更加创新的月饼。

天眼查数据显示，截至目前国内现存月饼相关企业2.1万余家，其中，2023年1—8月新增注册企业350余家。从地域分布来看，广东、河南以及广西，3地相关企业数量位居前列，分别拥有2500余家、1880余家以及1870余家。

天眼查专利数据显示，与月饼相关的专利申请已经超万项，从具体类型来看，外观专利、实用新型以及发明专利分别为8860余项、1480余项以及1590余项。

从外观专利具体来看，“包装盒”的设计持续更新，在倡导“瘦身”包装的市场背景下，包装盒大多选取了更具文化特色的图案和形状。据悉，今年大多数月饼包装采用了传统建筑、名胜古迹、地方特产等作为设计元素，以展示地域特色和文化内涵，让消费者在品尝月饼的同时，感受到浓厚的文化氛围。

从实用新型具体的专利申请来看，多数与月饼生产的设备相关，聚焦提升月饼制作、烘焙等过程中创新应用，以提升生产工作效率为主。

发明专利多与月饼的馅料相关。对于很多月饼无论从外皮到馅料，水果是当仁不让的主力军，不止于“甜”或“咸”的基础口味，不少企业也对馅料整体的味道、口感、营养等方面持续发力。值得一提的是，月饼也逐渐向“健康”靠拢，出现了适用于特殊群体的低糖月饼相关专利等，让月饼在发挥文化价值的同时，兼具养生与保健的功效。

（文章来源：大河财立方）